Tagged: Wisata Kuliner

Perkedel Kentang Daging Asap 0

Resep Daging – Perkedel Kentang Daging Asap

Bahan : ·    Kentang kupas 500 g, kukus, haluskan ·    Daging asap 2 lembar, potong dadu kecil ·    Bawang goreng 1 sdm ·    Seledri 1 batang, iris ·    Telur ayam 1 butir ·    Putih telur 1 butir, kocok rata ·    Ebi 1 sdm, sangrai, haluskan Bumbu Halus : ·    Bawang putih 3 butir ·    Merica...

Udang Goreng Pangko 0

Resep Seafood – Udang Goreng Pangko

Bahan : Udang jerbung 1 kg Merica bubuk 1 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Bawang putih 2 siung, haluskan Tepung tapioca 150 g Garam ½ sdt Putih telur 2 butir Bahan Lapisan : Tepung terigu 75 g Putih telur 2 butir, kocok hingga berbuih Tepung pangko 200 g Minyak goreng 600 ml Cara Membuat :...

Kembang Kol Ayam Jamur 0

Resep Sayur – Kembang Kol Ayam Jamur

Bahan : ·    Fillet ayam 150 g, iris tipis panjang ·    Kembang kol 350 g, potong perkuntum ·    Jamur kuping basah 75 g, iris tipis ·    Air 1 liter ·    Garam 1 sdt ·    Merica bubuk ½ sdt ·    Kecap asin 1 sdm ·    Kaldu bubuk 1 sdt ·    Cuka ¼ sdt ·    Cabai merah...

Nasi Samin Kunyit 0

Resep Hidangan Nasi – Nasi Samin Kunyit

Bahan : ·    Fillet ayam 240 g, iris panjang ·    Daun bawang 2 batang, iris halus ·    Wortel 60 g, seerut ·    Paprika kuning 120 g, iris tipis ·    Beras 180 g ·    Bubuk kari 2 sdt ·    Kaldu ayam cair 600 ml ·    Kecap asin 1 sdm ·    Peterseli cincang 2 sdm ·    Yogurt...

Tempe Mendoan 2 0

Resep Tempe – Cara Membuat Tempe Mendoan 2

Bahan: 300 g tempe, iris lebar tipis 10×15 cm 2 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu 125 ml air minyak goreng Haluskan: 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Cara membuat: Aduk tepung dengan bumbu halus, daun...

Segitiga Pudding Bihun 0

Resep Pudding – Segitiga Pudding Bihun

Bahan : –    700 ml santan dari 1 butir kelapa –    150 gr gula pasir –    1 bungkus agar-agar merah –    ¼ sdt garam –    50 gr bihun, seduh Saus : –    300 gr santan kental dari ½ butir kelapa –    ¼ sdt garam –    50 gr gula pasir –    1 sdt maizena, larutkan dengan...

puding pisang kukus 0

Resep Pudding – Pudding Pisang Kukus

Bahan : –    200 gr gula pasir –    2 sdm air –    5 buah pisang, yang matang sekali –    1 sdm tepung terigu –    5 butir telur –    250 cc susu cair –    1 sdm rum –    ¼ sdt vanili ekstrak Cara membuat  : Panaskan ½ resep gula dalam wajan hingga menjadi caramel, lalu tuangkan...

Pudding Labu Parang 0

Resep Pudding – Pudding Labu Parang

Bahan : –    400 gr labu parang yang tua –    4 butir telur ayam –    100 ml santan kental –    5 gr gula pasir –    Saus, rebus jadi satu –    200 ml santan kental –    1 lembar daun pandan, potong-potong –    ½ sdt garam Cara membuat : Kupas labu, buang bijinya, potong-potong. Kukus labu dalam...