Tagged: Tips Dapur

Tips Menyimpan Bahan Makanan 0

Tips Dapur – Tips Menyimpan Bahan Makanan

Stroberi memiliki kandungan air yang tinggi hingga kalau terlalu banyak, tidak efektif juga dimasukkan dalam lemari pendingin. Karena itu kalau Anda sedang kebanjiran buah lezat ini, kenapa tidak membuat sebagian jadi selai atau pure stroberi? Keduanya bukan hanya dapat jadi teman makan roti yang sedap, tetapi juga isi kue yang minta ampun lezatnya. Sisanya baru...

Jeruk Sunkist 0

Tips Dapur – Tips Memotong Jeruk Sunkist

Mengiris jeruk sankist tanpa kulit agak sedikit rumit. Dalam keadaan segar, Anda memang bisa menyuguhkan jeruk sankist dalam bentuk irisan bersama kulitnya. Tetapi tentu tidak dalam bentuk minuman. Nah, inilah cara mengiris yang tepat: Potong dulu bagian bawah dan atasnya kemudian kupas kulitnya. Buang bagian putih yang masih melekat di permukaan jeruk. Ingatlah, serat-serat putih...

Ayam goreng Tepung 0

Tips Dapur – Tips Membuat Ayam goreng Istimewa

Ayam goreng tepung biasanya disukai anak-anak, tetapi kalau Anda menyajikan dengan bumbu serupa terus-menerus, si kecil bakal bosan juga pada akhirnya. Nah,cobalah memvariasikan bumbu perendamnya. Banyak  bumbu yang bisa Anda variasikan. Yang sederhana adalah bawang putih. Lain hari, bacem dulu ayam Anda. Pada hari yang lain lagi, Anda bisa membuatnya dari bumbu kari. Demikian pula...

Tips Membuat Karamel 0

Tips Memasak – Tips Membuat Karamel

Tips 1 Gula pasir ditaburkan merata di wajan. Panaskan gula dengan api kecil. Jangan diaduk. Goyangkan wajan ketika gula mulai mencair, agar panasnya merata. Setelah cair semua, besarkan api sedikit, aduk dengan sendok kayu hingga warnanya rata. Tips 2 Siapkan gula pasir di wajan, tambahkan air sedikit. Panaskan di atas api kecil tanpa diaduk. Goyangkan...

Kentang Panggang Renyah 0

Tips Membuat Kentang Panggang Renyah

1.    Kentang akan terasa lebih nikmat dan kulitnya terasa renyah, jika sebelum dimasukkan ke dalam oven ditusuk-tusuk dulu dengan garpu, lalu teteskan minyak zaitun, dan “gosok” kulitnya yang sudah bersih dengan garam kasar. 2.    Garam tidak akan larut, mengkristal, dan menyerap air. Sehingga, garam tidak menguap, melainkan tetap berada pada kulit kentang dan menjamin kulit...

Tips Agar Ayam Tak Saling Lengket 0

Tips Memasak – Tips Agar Ayam Tak Saling Lengket

Jika membeli ayam potong di supermarket, Anda tentu menyimpan sisanya di lemari pendingin. Sayangnya, saat dimasak, dada ayam yang berjumlah lebih dari satu itu saling berdempetan dan sulit dilepaskan. Jika dipaksa, bisa jadi terlepas, tapi dagingnya jadi robek dan tidak bagus lagi penampilannya. Salah satu cara dengan merendamnya di mangkuk berisi air panas. Sayangnya, malah...

Tips Penyimpanan Daging Ayam 0

Tips Penyimpanan Daging Ayam

Tips Cara Penyimpanan daging ayam yang baik adalah sebagai berikut : 1.    Bersihkan daging dari bulu-bulu yang masih melekat. 2.    Cucilah daging hingga bersih sebelum disimpan 3.    Bungkus daging ayam dengan kemasan plastic atau tray foam serapat mungkin untuk mencegah terjadinya dehidrasi pada waktu penyimpanan. 4.    Penyimpanan dapat dilakukan di dalam lemari es dengan temperatur...

Daging Ayam 0

Tips Memilih Daging Ayam

Berikut Tips Memilih Daging Ayam yang baik : 1.    Pilih daging ayam yang keadaannya masih segar. 2.    Pilih yang baunya masih normal, yaitu tidak busuk atau menyengat. 3.    Pilih yang tidak mengalami perubahan warna. Yang normal biasanya berwarna agak kemerahan umumnya disebabkan karena si ayam sudah mati sebelum dipotong. Sedangkan daging ayam yang berwarna kuning...