Tagged: Resep Soto

Soto Kediri 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Kediri

Bahan : 1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian 3 batang serai 5 lembar daun jeruk purut 3 cm lengkuas dimemarkan 1 ½ sendok teh garam 1250 cc air 250 cc minyak goreng untuk menggoreng ayam 50 cc minyak goreng untuk menumis 250 cc santan sedang kentalnya Racikan : 2 sendok makan...

Soto Jakarta 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Jakarta

Bahan Soto : 1 kg jerohan sapi (usus, babat, jantung, paru) 250 gram daging sapi tetelan 250 cc santan 1250 cc air 2 lemar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang sereh, memarkan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih ½ sendok teh merica bubuk 2 cm jahe 1 sendok teh garam 3...

Soto Blora 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Blora

Bahan : 1700 cc kaldu ayam 400 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir 100 gram taoge, siram dengan air panas 2 sendok makan minyak goreng Bumbu : 6 siung bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan ½ sendok teh ketumbar, sangrai dan...

Soto Betawi 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Betawi

Bahan : 300 gram daging sandung lamur 300 gram jerohan sapi 1 liter kaldu daging 500 gram santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu : 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan kecap manis 2 lembar daun slam 2 cm kayu manis Garam secukupnya Haluskan : 8 siung bawang merah...

Soto Banyumas 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Banyumas

Bahan : 500 gram ayam 3 liter air 25 gram seledri potong-potong 25 gram wortel potong-potong 20 gram lengkuas memarkan 2 helai daun salam 150 gram kol iris halus 80 gram kedelai buang akarnya 1 sendok makan kecap manis 100 gram tahu sutera potong dadu 1 sendok teh garam ½ sendok teh lada halus 20...

Soto Banjar (1) 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Banjar (1)

Bahan : 1 ekor ayam belah empat 1,5 liter kaldu 5 cm kayu manis 4 butir cengkih 3 buah kapulaga 4 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 1 sendok makan minyak Garam Haluskan : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih ½ buah pala utuh ½ sendok teh merica Pelengkap...

Soto Ayam Ambengan 0

Resep Masakan Indonesia – Soto Ayam Ambengan

Bahan : 1 ekor ayam 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut 1,5 liter air 2 sendok teh garam 50 gram udang, goreng, haluskan 2 siung bawang merah, haluskan Bumbu Haluskan : 6 siung bawang putih 2 cm kunyit ½ sendok teh lengkuas bubuk 1 cm jahe 2 sendok teh merica bubuk 5...

Soto Ayam Bersantan 0

Resep Masakan Indonesia – Soto Ayam Bersantan

Bahan : 1 kg ayam kampung (direbus) Soun, ditiriskan dengan air hangat Kecambah, rendam dengan air hangat, tiriskan Santan dari ½ butir kelapa Bawang goreng, untuk taburan Bahan yang Dihaluskan : Merica, secukupnya Ketumbar, secukupnya 10 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 batang serai, memarkan 3 siung bawang putih 12 siung bawang...