Tagged: Resep Masakan Nusantara

Ikan Kakap Teriyaki 0

Ikan Bawang Teriyaki

Bahan : Fillet kakap merah 400 g, potong-potong Bawang bombay 75 g, potong panjang Bawang putih 3 siung, iris tipis Saus teriyaki 3 sdm Crushed black pepper ½ sdt Garam secukupnya Air 150 ml Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan sedikit air Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan...

Sambal Goreng Kreni 0

Resep Sambal – Sambal Goreng Kreni

Bahan : ·    Daging sapi giling 500 g ·    Kapri muda 50 g, rebus tumis ·    Telur ayam 1 buir, kocok rata ·    Garam m1 sdt ·    Minyak goreng 3 sdm ·    Santan 600 ml ·    Bawang merah 7 butir, iris tipis ·    Cabai merah 5 buah, buang biji, iris serong tipis ·    Daun salam...

Nasi Kuning 0

Resep Dari Beras Dan Nasi – Cara Membuat Nasi Kuning

Bahan : ·    Beras pulen 1 kg ·    Beras ketan 200 g ·    Air secukupnya ·    Kunyit bubuk 2 sdm ·    Santan 1000 ml ·    Daun jeruk 3 lemar, buang tulang daunnya ·    Serai 2 batang, memarkan ·    Jahe 2 cm, memarkan ·    Garam secukupnya Cara Membuat : Cuci bersih beras dan ketan, lalu rendam...

Mie Kuah Daging Pedas 0

Resep Bihun Dan Mie – Mie Kuah Daging Pedas

Bahan : ·    Mie telur basah 500 g ·    Taoge 150 g, siangi, rebus sebentar ·    Kucai 4 tangkai, iris halus Bahan Kuah : ·    Air 1 liter ·    Daging sapi cincang 250 g ·    Bawang putih 3 siung, cincang ·    Cabai merah bubuk 1 sdm ·    Saus sambal 2 sdm ·    Air jeruk nipis...

Ikan Goreng Saus Paprika 0

Resep Ikan – Ikan Goreng Saus Paprika

Bahan : ·    Fillet kakap 200 g, potong panjang ·    Tepung terigu 150 g ·    Daun peterseli cincang 2 sdm ·    Telur ayam 1 butir, kocok rata ·    Kaldu bubuk ½ sdt ·    Minyak goreng 300 ml Bahan Saus: ·    Paprika merah ½ buah, potong panjang ·    Paprika hijau ½ buah, potong panjag ·    Paprika...

Steak Tofu 0

Resep Tahu – Cara Membuat Steak Tofu

Tofu alias tahu juga enak diolah menjadi steak. Tentu saja harus tahu sutera yang bagus mutunya. Cukup direndam bumbu dan dimatangkan perlahan. Rasa gurih tahu dan pekatnya bumbu membuat steak ini tak kalah enak dengan steak daging. Bahan: 4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan 2 sdm mentega 2 batang daun bawang, iris tipis...

Ikan Kukus Jamur 0

Resep Masakan Ikan – Ikan Kukus Jamur

Bahan : 500 gram daging ikan gindara/ kerapu, potong-potong 2 sendok makan kecap asin/ kecap jepang ½ sendok makan air jeruk nipis 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, iris tipis 1 sendok teh arak masak, jika suka 75 gram taoge besar 10 gram bawang bombai, iris kasar 100 gram jamur shitake/ shimeji Cara...

Omelet Kentang 0

Resep Jajanan – Resep Omelet Kentang

Bahan : ·    750 gram kentang besar ·    3 sendok makan minyak goreng kunci mas ·    2 buah bawang bombai, iris halus ·    2 siung bawang putih, haluskan ·    75 gram salami, iris dadu 1 cm ·    4 butir telur, kocok lepas ·    1 sendok teh garam ·    1 sendok teh merica Cara membuat :...