Tagged: Resep Cakes & Roti

Cake Pandan Kukus 0

Resep Cakes – Cake Pandan Kukus

Bahan : ·    100 gram mentega, lelehkan ·    30 ml air daun suji* ·    120 gram tepung terigu protein rendah ·    50 gram gula pasir yang butiranyya halus ( untuk kuning telur ) ·    5 kuning telur ·    5 putih telur ·    ½ sdt cream of tartar ·    ½ sdt garam 75 gram gula pasir...

Cake Manisan Buah Campur 0

Resep Cakes – Cake Manisan Buah Campur

Bahan : ·    225 gram tepung terigu ·    1 sdt backing powder ·    ½ sdt sendok kue ·    50 gram susu bubuk ·    200 gram margarin ·    175 gram gula pasir ·    4 butir telur ·    ½ sdt vanili ·    400 gram buah kering campur*. Aduk dengan 1 sdm terigu ·    2 sdt esens rhum,...

Cake Labu Kukus 0

Resep Cakes – Cake Labu Kukus

Bahan : ·    125 gram gula pasir halus ·    125 gram mentega tawar ·    1 butir telur ·    25 gram susu bubuk full cream ·    100 gram tepung terigu protein sedang, ayak ·    1 sdt baking powder ·    150 gram labu kuning, kukus lumatkan ·    ¼ sdt garam ·    1 sdt backing powder ·    50...

Cake Kurma Lapis Moka 0

Resep Cakes – Cake Kurma Lapis Moka

Bahan : ·    150 gram kurma, buang bijinya ·    100 gram tepung terigu ·    25 gram susu bubuk ·    ½ sdt baking powder ·    1 sdm cokelat bubuk ·    8 kuning telur ·    2 putih telur ·    100 gram gula pasir ·    1 sdt cake emulsifier ·    1 sdt pasta moka ·    100 gram margarin,...

Cake Kukus Ketan Hitam 0

Resep Cakes – Cake Ketan Hitam Kukus

Bahan : ·    5 butir telur ·    150 gram gula pasir ·    100 ml minyak goreng ·    ½ sdm baking powder ·    200 gram tepung ketan hitam Cara membuat : Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Beri minyak dan baking powder. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, aduk rata. Tuang adonan ke dalam...

Cake Durian Monthong 0

Resep Cakes – Cake Durian Monthong

Bahan : ·    225 gram tepung terigu ·    ½ sdt baking powder ·    25 gram tepung terigu ·    6 butir telur ·    150 gram gula pasir butir halus ·    ½ sdt emulsifier ·    ½ sdt esens durian ·    2-3 tetes pewarna makanan kuning ·    100 gram daging durian buah monthong, haluskan ·    125 gram mentega/margarin,...

Cake Cokelat Stroberi Ketan kukus 0

Resep Cakes – Cake Cokelat Stroberi Ketan kukus

Bahan : ·    6 butir telur ·    250 gram gula pasir ·    ½ sdt vanili ·    1 sdt emoulsifier ·    250 ml minyak goreng ·    300 gram ketan hitam ·    6 sdm selai stroberi ·    75 gram buah, iris tipis ·    Whipped cream, secukupnya ·    Cokelat putih, untuk taburan Cara Membuat : Kocok telur, gula,...

Cake Buah Gulung 0

Resep Cakes – Cake Buah Gulung

Bahan : ·    100 gram tepung terigu protein rendah ·    25 gram susu bubuk ·    25 gram tepung maizena ·    ½ sdt vanili ·    12 kuning telur ·    3 putih telur ·    250 gram gula pasir ·    ½ sdt emulsifier ·    125 gram mentega, kocok hingga putih dan lembut ·    150 gram selai stroberi ·  ...