Tagged: Jajanan Nusantara

Sagon Panggang 0

Resep Jajanan Tradisional – Sagon Panggang

Bahan : –    300 gram kelapa parut sangria –    250 gram tepung ketan –    100 gram gula pasir –     75 ml air –    ½ sendok teh garam Cara membuat : Campur kelapa sangria dengan tepung ketan, gula, garam dan air. Aduk rata Adonan ditipiskan di atas selembar plastic, tebal ½ cm Potong-potong 4×5 cm....

Bika Singkong 0

Resep Singkong – Cara Membuat Bika Singkong

Bahan : ·    1 kg singkong parut ·    1 butir kelapa parut ( dihilangkan lapisan kulitnya ) ·    2 butir telur ·    250 kg gula pasir ·    45 gram mentega encer ·    ½ sendok vanili Dicampur & Diayak : ·    30 gram tepung terigu ·    1 sendok teh baking powder ·    ¼ sendok teh garam...

Kue Pancong 0

Cara Membuat Kue Pancong

Bahan : –    100 gram tepung beras –    50 gram tepung beras –    200 cc santan –    2 lembar daun pandan –    Garam secukupnya –    100 gram kelapa sedang, parut –    200 cc air –    1 butir telur Cara membuat : Masak 50 gram tepung beras bersama santan, daun pandan dan garam hingga kental sambil...

Lumpia Basah 0

Cara Membuat Lumpia Basah

Bahan : Kulit : –    150 gram terigu –    250 cc air –    150 cc susu segar –    ½ sendok teh garam –    4 Sendok makan minyak goring –    1 butir telur Isi : –    200 gram udang kupas, cincang kasar –    100 gram daging ayam, cincang kasar –    250 gram rebung matang, iris bentuk...

Lapis Susu ( Pontianak ) 0

Resep Lapis Susu ( Pontianak )

Bahan : –    400 gram mentega –    125 gram gula pasir halus –    50 gram tepung terigu protein sedang –    ½ kaleng susu kental manis –    20 kuning telur –    ½ sendok the moka pasta Cara membuat : Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut, tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata....

Kue Lumpur 0

Kue Lumpur

Bahan : –    150 gram gula pasir –    250 gram tepung terigu –    450 gram kentang, kukus dan haluskan –    100 gram minyak sayur –    3 kuning telur –    2 putih telur –     500 ml santan kara ( 300 santan kara + 200 air ), rebus, dinginkan. –    1 sendok teh vanili –    1...

Kue Rangin 0

Kue Rangin

Bahan : –    250 gram tepung ketan –    ½ butir kelapa agak muda, parut –    ½ sendok the garam –     100 gram gula merah, iris-iris Cara membuat : –    Campur tepung ketan, kelapa, garam. Aduk –    Isi cetakan ½ penuh. Isi gula. Tutup adonan lagi. –    Oven 170 derajat Celcius sampai matang Tags:resep kue...

Kue Cucur 0

Kue Cucur

Bahan : –    450 cc air –    150 gram gula merah, disisir halus –    100 gram gula pasir –    300 gram tepung beras –    30 gram tepung terigu –    Minyak untuk menggoreng Cara membuat : Didihkan air, gula merah dan gula pasir lalu saring Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sambil diuleni selama...