Resep Sambal Goreng Udang

Bahan :

750 gram udang pacet ukuran sedang, kupas
3 sendok makan minyak sayur
2 lembar daun alam
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
500 cc santan dari 1 butir kelapa parut

Haluskan :

50 gram cabai merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
2 cm lengkuas
1 cm kencur
½ sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan matang.
  • Masukkan udang, aduk hingga kaku atau berubah warna.
  • Tuangi santan, masak dengan api kecil hingga udang matang dan kuah kental.
  • Angkat. Sajikan hangat. Untuk 6 orang.

Tags:

Resep olahan udang, resep sambal goreng udang, resep sambal udang

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=365

Related content from another blog:

Posted by on Jan 8 2011. Filed under Resep Sambal. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

Resep olahan udang, resep sambal goreng udang, resep sambal udang

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose