Resep Sambal Goreng Udang

Bahan :

750 gram udang pacet ukuran sedang, kupas
3 sendok makan minyak sayur
2 lembar daun alam
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
500 cc santan dari 1 butir kelapa parut

Haluskan :

50 gram cabai merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
2 cm lengkuas
1 cm kencur
½ sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan matang.
  • Masukkan udang, aduk hingga kaku atau berubah warna.
  • Tuangi santan, masak dengan api kecil hingga udang matang dan kuah kental.
  • Angkat. Sajikan hangat. Untuk 6 orang.

Tags:

Resep olahan udang, resep masakan sambal goreng udang

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=365

Related content from another blog:

Posted by on Jan 8 2011. Filed under Resep Sambal. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

Resep olahan udang, resep masakan sambal goreng udang

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose