Resep Olahan Ketan – Cara Membuat Wajik Ketan

Bahan :
·    800 gram ketan
·    250 gram gula jawa
·    100 gram gula pasir
·    750 cc santan dari 1 ½ butir kelapa
·    Garam sedikit
·    3 lembar daun pandan
·    Daun pisang untuk alas
·    Minyak sedikit untuk mengoles

Cara membuat :

  • Rendam ketan selama 1 jam, kemudian kukus setengah matang
  • Masak gula jawa, gula pasir, santan, garam dan pandan sampai mendidih.
  • Masukkan ketan, aduk terus sampai ketan masak dan santan mengering, angkat.
  • Alasi tampah atau loyang dengan daun pisang, olesi minyak. Tuang adonan ke dalam tampah / loyang, ratakan sambil ditekan – tekan supaya padat.
  • Sesudah dingin, potong – potong persegi 4 x 6 cm. untuk 30 potong.

Tags:

resep wajik ketan, resep membuat wajik ketan, wajik ketan, resep olahan ketan, resep kue wajik ketan, resep wajik, resep jajan wajik, Olahan makanan dari ketan, resep kue wajik, wajik

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1316

Related content from another blog:

Posted by on Apr 22 2011. Filed under Resep Jajanan & Kue Tradisional. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep wajik ketan, resep membuat wajik ketan, wajik ketan, resep olahan ketan, resep kue wajik ketan, resep wajik, resep jajan wajik, Olahan makanan dari ketan, resep kue wajik, wajik

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose