Resep Masakan Indonesia – Resep Jengkol Kecap Nan Pedas

Bahan :

15 butir jengkol
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
Gula merah secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :
20 butir cabai keriting
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir tomat

Cara Membuat :

1.    Rebus jengkol dan beri sedikit garam.
2.    Jika jengkol sudah empuk angkat dan tiriskan.
3.    jengkol yang sudah ditiriskan dimemarkan (dipukul-pukul).
4.    Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
5.    Masukkan jengkol yang telah dimemarkan, kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, penyedap rasa.
6.    Aduk dan siap dihidangkan.

Tips :
Masakan ini bisa dibuat dengan dua cara sesuai selera, yaitu :
1.    Berkuah, tinggal dalam memasaknya ditambah air.
2.    Kering. Dimakan bersama nasi hangat, lalap, sambal, dan ikan asin.

Tags:

aneka olahan jengkol, resep olahan jengkol, olahan jengkol, aneka resep olahan jengkol, resep jengkol, Resep babi goreng, jengkol, resep tempe tumis pedas, resep tempe kecap pedas, resep tempe jengkol

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1796

Related content from another blog:

Posted by on May 6 2011. Filed under Resep Sayur. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

aneka olahan jengkol, resep olahan jengkol, olahan jengkol, aneka resep olahan jengkol, resep jengkol, Resep babi goreng, jengkol, resep tempe tumis pedas, resep tempe kecap pedas, resep tempe jengkol

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose