Resep Masakan Indonesia – Resep Colo-Colo

Bahan :

1 ekor ikan cakalang asap/ tongkol asap

Bahan sambal kenari :

100 gram kenari, haluskan
7 buah cabai merah
5 butir bawang merah
1 potong terasi matang
Garam
½ buah jeruk nipis, ambil airnya.

Bahan sambal kecap :

7 buah cabai merah, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
2 buah tomat, potong kecil-kecil
Kecap manis
½ buah jeruk nips, air jeruk nipis

Cara Membuat :

  • Sambal Kenari : haluskan cabai merah, garam, bawang merah, dan terasi.
  • Masukkan kenari halus, campur hingga merata, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  • Sambal kecap : campur cabai merah, bawang merah dan tomat merah jadi satu, masukkan kecap, air jeruk nipis.
  • Colo-colo dapat dimakan dengan sayuran mentah seperti : tauge, terung, ketimun, kemangi, dan lain-lain.

Tags:

membuat simay ayam, resep sambel mentah kemangi

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1832

Related content from another blog:

Posted by on May 12 2011. Filed under Resep Ikan. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

membuat simay ayam, resep sambel mentah kemangi

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose