Resep Masakan Indonesia – Ketupat Glabet Tegal

Bahan :

·    5 buah ketupat, potong – potong
·    150 gram mi kuning, rebus, tiriskan
·    5 buah kerupuk mi, goreng
·    1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
·    Minyak untuk menumis

Bahan sayur :

·    200 gram tempe, potong dadu 1 ½ cm, goreng setengah matang
·    3 buah cabai hijau, potong serong
·    2 lembar daun salam
·    2 batang serai, memarkan
·    200 ml santan kental
·    800 ml santan encer
·    Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
·    7 siung bawang merah
·    3 siung bawang putih
·    1 cm kunyit
·    4 butir kemiri
·    1 cm jahe
·    1 sendok ketumbar
·    ½ sendok teh terasi
·    1 sendok garam

Cara membuat :

  • Buat sayur : panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum, masukkan tempe goreng, tuang santan encer, masak hingga mendidih.
  • Tuang santan kental, cabai hijau dan garam, aduk, masak hingga mendidih.
  • Penyajian : susun ketupat, mi kuning, siram sayur tempe, taburi bawang goreng, lengkapi dengan kerupuk mi. sajikan untuk 6 orang.

Tags:

resep lontong glabet, Apa bahan resep lontong sayu has tegal, resep masak sayur lontong tegal, resep lontong sayur tegal, Resep lontong sayur has tegal jateng, resep KETUPAT GLABET, makanan indonesia lontong glabet, ketupat sayur tegal, bikin lontong glabet, bahan sayur lontong tegal

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1695

Related content from another blog:

Posted by on May 1 2011. Filed under Resep Jambalan. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep lontong glabet, Apa bahan resep lontong sayu has tegal, resep masak sayur lontong tegal, resep lontong sayur tegal, Resep lontong sayur has tegal jateng, resep KETUPAT GLABET, makanan indonesia lontong glabet, ketupat sayur tegal, bikin lontong glabet, bahan sayur lontong tegal

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose