Resep Maknyus – Roti Goreng Isi Daging

Bahan Isi :

-    1 sendok makan minyak sayur
-    1 sendok teh minyak wijen
-    5 siung bawang putih , cincang halus
-    400 gram daging sapi, cincang
-    1 sendok makan kecap manis
-    2 sendok makan kecap asin
-    1 sendok teh gula
-    ½ sendok teh merica bubuk
-    1 sendok the garam
-    100 cc air
-    1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Roti :

-    500 gram tepung terigu
-    11 gram gist / ragi instant
-    100 gram mentega/ margarine
-    250 cc susu cair
-    100 gram gula pasir
-    ¼ sendok teh garam
-    1 butir telur, kocok
-    75 cc air
-    100 gram tepung panir

Cara membuat :

Cara membuat isi :

  • Panasjkan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga daging sapi berubah warna
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, merica bubuk, garam dan air, aduk rata, masak hingga matang.
  • Masukkan cairan tepung maizena,aduk rata, maska hingga kental dan air habis, angkat
  • Bagi menjadi 16 bagian, sisihkan.

Cara membuat roti :

  • Campur susu cair, gual, garam,dan telur, aduk hingga rata,sisihkan.
  • Campur tepung terigu, gist/ragi instant dan margarine, aduk hingga rata, lalu buat lubang ditengah-tengahnya, masukkan campuran susu tadi ke dalam lubang sedikit-sedikit, uleni sampai kalis dan tidak melekat
  • Tutup dengan plastic/serbet basah, biarkan ditempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat ( kira2 30 menit )
  • Pukul adonan agar udaranya keluar, bagi menjadi 16 bagian, bulatkan kembali
  • Tutup dengan plastic / serbet basah, biarkan ditempat hangat kira-kira 10 menit
  • Isi tiap adonan roti dengan adonan isi, bulatkan kembali adonan
  • Tutup dengan plastic / serbet basah, biarkan ditempat hangat kira2 10 menit
  • Olesi roti dengan sedikit air, lumuri dengan tepung panir hingga rata
  • Goreng dalam minyak banyak dan diatas api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Tags:

resep roti goreng, resep roti goreng isi daging, roti goreng isi daging, resep roti goreng isi ragout, resep bola bola daging tepung maizena, RESEP ROTI ISI SAQYUR, resep roti goreng isi sayuran, resep roti goreng isi sayur, resep roti goreng isi ragout sayuran, resep bola roti goreng isi ragout

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1888

Related content from another blog:

Posted by on May 16 2011. Filed under Resep Cakes & Roti. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep roti goreng, resep roti goreng isi daging, roti goreng isi daging, resep roti goreng isi ragout, resep bola bola daging tepung maizena, RESEP ROTI ISI SAQYUR, resep roti goreng isi sayuran, resep roti goreng isi sayur, resep roti goreng isi ragout sayuran, resep bola roti goreng isi ragout

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose