Resep Jajanan – Martabak Manis / Terang Bulan Martabak ( Martabak Bangka )

Bahan :

-    4 sendok makan gist
-    1700 cc santan dari 2 kelapa tua
-    2 sendok teh garam di masak bersama santan sampai panas, suam-suam kuku
-    1 kg tepung terigu
-    6 butir telur ayam
-    60 gram soda kue
-    2 sendok teh vanili
-    Margarine secukupnya
-    100 gram kacang sangria di tumbuk kasar
-    100 gram coklat meises
-    1 kaleng susu kental manis
-    Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera

Cara membuat :

  • Masukan gist ke dalam campuran santan dan garam. Diamkan 15 menit sampai berbuih, sisihkan
  • Dalam sebuah mangkok yang lain campurkan terigu dan telur dan aduk perlahan sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit, sampai adonan licin, kemudian tambahkan gula pasir, soda kue dan vanilla
  • Panaskan loyang martabak bergaris tengah 20 cm yang sudah diolesi mentega
  • Tuangkan adonan setebal 1 cm, panggang di atas api dengan nyala sedang
  • Setelah adonan berlubang, taburkan kacang tanah, meises, gula pasir dan susu kental manis
  • Lipat martabak, olesi luarnya dengan mentega, angkat dan hidangkan.

Tags:

resep martabak manis bangka, resep jajan terang bulan, adonan martabak bangka, resep jajanan, resep terang bulan bangka, resep pukis coklat, resep kue terang bulan bangka, Resep jajan teran bulan, resep cake bangka, RESEP TRADISIONAL TERANG BULAN

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=2203

Related content from another blog:

Posted by on Jun 30 2011. Filed under Resep Jajanan & Kue Tradisional. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep martabak manis bangka, resep jajan terang bulan, adonan martabak bangka, resep jajanan, resep terang bulan bangka, resep pukis coklat, resep kue terang bulan bangka, Resep jajan teran bulan, resep cake bangka, RESEP TRADISIONAL TERANG BULAN

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose