Resep Jajanan – Cara Membuat Putu ayu

Bahan :

·    250 gram beras kualitas baik, cuci rendam semalam, cuci dan tiriskan.
·    250 gram beras ketan kwalitas baik, cuci dan tiriskan.
·    200 gram ( 1 butir ) kelapa yang agak muda, kupas, parut.
·    ¼ sendok teh garam halus.
·    ¼ sendok teh vanili bubuk.
·    150 gram gula jawa, sisir kasar untik isi
·    ½ butir kelapa yang agak muda, kupas dan parut memanjang, aduk dengan sedikit garam untuk taburan.

Cara membuat :

1.    Tumbuk beras dan ketan secara terpisah sampai halus.
2.    Ayak untuk diambil yang halus.
3.    Aduk tepung beras dan ketan, kelapa, garam, dan vanili hingga rata.
4.    Siapkan cetakan kue putu ayu, taruh adonan sampai ½ tinggi cetakan. Beri gula jawa dan tutup dengan adonan. Tekan sedikit supaya padat.
5.    Kukus dalam panci pengukus panas selama 35 menit hingga matang. Angkat.
6.    Panas – panas keluarkan putu dari cetakan. Hidangkan selagi panas dengan kelapa parut kukus.

Tags:

putu ayu bihun, resep putu ayu bihun, resep jajan putri ayu, resep kue putu ayu bihun, cara membuat kue putu ayu, resep kue putu ayu dari bihun, resep putri ayu ketan hitam, resep putu mayang bihun

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1269

Related content from another blog:

Posted by on Apr 18 2011. Filed under Resep Jajanan & Kue Tradisional. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

putu ayu bihun, resep putu ayu bihun, resep jajan putri ayu, resep kue putu ayu bihun, cara membuat kue putu ayu, resep kue putu ayu dari bihun, resep putri ayu ketan hitam, resep putu mayang bihun

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose