Resep Ikan – Dabu-Dabu Sesi (Ambon)

Bahan :

500 gram ikan kembung
3 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
100 ml air

Bumbu (bakar dan tumbuk kasar) :

5 siung bawang merah, bakar, tumbuk kasar
200 gram tomat, bakar, haluskan
5 buah cabai merah

Cara Membuat :

  • Kerat permukaan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat.
  • Bakar ikan di atas bara api hingga kecokelatan. Angkat, sishkan
  • Campur semua ikan dengan campuran bumbu dan air. Rebus hingga air terhisap habis. Angkat dan sajikan. Untuk 6 porsi.

Tags:

dabu dabu sesi, dabu dabu sesi makanan khas daerah, masakan ambon, ikan dabu dabu resep, sayur dabu-dabu khas ambon

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=1835

Related content from another blog:

Posted by on May 12 2011. Filed under Resep Ikan. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

dabu dabu sesi, dabu dabu sesi makanan khas daerah, masakan ambon, ikan dabu dabu resep, sayur dabu-dabu khas ambon

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose