Resep Hidangan Tempe – Kering Tempe

Bahan:

500 g tempe yang bagus kualitasnya
minyak goreng
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
3 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam

Bumbu:

100 g gula pasir
25 g gula Jawa, sisir
75 ml air
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

  • Potong-potong tempe sebesar korek api batang.
  • Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
  • Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan agak kental.
  • Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
  • Simpan dalam wadah bertutup dan kering.

Untuk 400 gram

Tags:

resep tempe, aneka resep lauk kering, cara membuat kering tempe, resep masakan kering tempe basah

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=2379

Related content from another blog:

Posted by on Jul 30 2011. Filed under Resep Tempe. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep tempe, aneka resep lauk kering, cara membuat kering tempe, resep masakan kering tempe basah

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose