Resep Botok Ayam

Bahan :

200 gram daging ayam
5 buah hati ayam
5 buah ampela
10 buah telur puyur direbus dan dikupas
2 batang daun bawang dirajang
5 cabai hijau dirajang seong
1 butir telur
5 siung bawang merah dirajang
3 siung bawang putih dirajang
10 cabai rawit merah
200 cc santan kental
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng
5 lembar daun salam dibelah 2 bagian
Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat :

  • Rebus daging ayam, ampela dan hati hingga empuk, lalu potong kotak-kotak.
  • Campur semua bahan terkecuali daun salam dan cabai rawit hingga tercampur rata tambahkan 50 cc kaldu hasil rebusan ayam.
  • Ambil daun pisang letakkan daun salam. Tambahkan 2 sendok makan campuran daging ayam, hati dan rempela, 1 telur puyuh dan 1 cabai rawit lalu bungkus, lakukan hingga selesai, 10 buah.
  • Kemudian kukus selama 15 menit.

Tags:

resep botok ayam, makanan masakan ikan botok, aneka resep botokan, resep botokan, resep masakan botokan hati, yhs-fh_lsonsw, yhs-fullyhosted_003

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=579

Related content from another blog:

Posted by on Jan 19 2011. Filed under Resep Botok. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep botok ayam, makanan masakan ikan botok, aneka resep botokan, resep botokan, resep masakan botokan hati, yhs-fh_lsonsw, yhs-fullyhosted_003

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose