Kue Bingka Kentang

Bahan :

-    250 gram gula pasir
-    3 buah telur ayam
-    75 gram tepung terigu
-    1 lembar daun pandan
-    1 liter atau 1000 ml santan
-    ½ sendok teh vanili
-    ½ sendok teh garam
-    250 gram kentang yang sudah direbus, dikupas dan dilunakkan

Cara membuat :

  • Santan direbus di api kecil bersama dengan garam, daun pandan dan vanili sampai mendidih lalu angkat, saring dan dinginkan. Santan yang tersisa usahakan sekitar 600 ml
  • Gula pasir dan telur ayam dikocok-kocok hingga setengah mengembang
  • Lalu masukan kentang kentang yang sudah lunak ke dalamnya beserta terigu lalu diaduk hingga rata.
  • Santan dicampur dengan dengan campuran telur kentang dan aduk hingga licin.
  • Keluarkan cetakan yang sudah dilumuri mentega di atas alas kertas roti.
  • Tuangkan adonan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dalam suhu 180 derajat celcius 45 menit lamanya.

Tags:

resep bingka kentang banjar, resep kue bingka bakar, resep kue bingka banjar, resep kue bingka pisang, resep kue bingka kentang banjarmasin, resep bingka pisang, resep bingka kentang banjarmasin, cara membuat KUE BINGKA, resep kue bingka kentang banjar, resep bingka kentang

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=764

Related content from another blog:

Posted by on Feb 13 2011. Filed under Resep Jajanan & Kue Tradisional. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep bingka kentang banjar, resep kue bingka bakar, resep kue bingka banjar, resep kue bingka pisang, resep kue bingka kentang banjarmasin, resep bingka pisang, resep bingka kentang banjarmasin, cara membuat KUE BINGKA, resep kue bingka kentang banjar, resep bingka kentang

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose