Keripik Singkong Sambel Lado

Bahan :

- 1 kg singkong diiris bulat tipis
- 1 sendok teh kapur sirih

Bumbu :

- 5 siung bawang merah
- 1 sendok makan cuka
- 4 siung bawang putih
- Garam menurut selera
- 2 ons cabai giling
-  Cabai merah
-  Minyak goreng

Cara membuat :

  • Irisan singkong direndam dalam rendaman kapur sirih selama ½ jam
  • Haluskan bumbu dan tumis dengan api kecil sampai bumbu hancur, rata dan kental ( sambal lado )
  • Setelah matang masukkan cuka dan dinginkan
  • Tiriskan irisan singkong, keringkan diatas tampah beralaskan kertas atau lap kering
  • Goreng irisan singkong dalam minyak panas dan terendam. Hindarkan melekat satu sama lain. Bila busa minyak hilang angkat gorengan dan tiriskan.
  • Aduk bersama sambal lado yang telah dingin

Tags:

keripik singkong, resep aneka kerupuk ubi, keripik ubi sambal, resep keripik singkong cabe kering, resep keripik sambal, sambal goreng ubi, RESEP SAMBEL KERIPIK UBI, Resep sambal kering ketela, resep sambal balado untuk keripik, resep sanbal kerupuk lado padang

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=19

Related content from another blog:

Posted by on Nov 18 2010. Filed under Resep Kering Keripik. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

keripik singkong, resep aneka kerupuk ubi, keripik ubi sambal, resep keripik singkong cabe kering, resep keripik sambal, sambal goreng ubi, RESEP SAMBEL KERIPIK UBI, Resep sambal kering ketela, resep sambal balado untuk keripik, resep sanbal kerupuk lado padang

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose