Category: Resep Soto

Soto Kediri 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Kediri

Bahan : 1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian 3 batang serai 5 lembar daun jeruk purut 3 cm lengkuas dimemarkan 1 ½ sendok teh garam 1250 cc air 250 cc minyak goreng untuk menggoreng ayam 50 cc minyak goreng untuk menumis 250 cc santan sedang kentalnya Racikan : 2 sendok makan...

Soto Jakarta 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Jakarta

Bahan Soto : 1 kg jerohan sapi (usus, babat, jantung, paru) 250 gram daging sapi tetelan 250 cc santan 1250 cc air 2 lemar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang sereh, memarkan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih ½ sendok teh merica bubuk 2 cm jahe 1 sendok teh garam 3...

Soto Blora 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Blora

Bahan : 1700 cc kaldu ayam 400 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir 100 gram taoge, siram dengan air panas 2 sendok makan minyak goreng Bumbu : 6 siung bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan ½ sendok teh ketumbar, sangrai dan...

Soto Betawi 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Betawi

Bahan : 300 gram daging sandung lamur 300 gram jerohan sapi 1 liter kaldu daging 500 gram santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu : 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan kecap manis 2 lembar daun slam 2 cm kayu manis Garam secukupnya Haluskan : 8 siung bawang merah...

Soto Banyumas 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Banyumas

Bahan : 500 gram ayam 3 liter air 25 gram seledri potong-potong 25 gram wortel potong-potong 20 gram lengkuas memarkan 2 helai daun salam 150 gram kol iris halus 80 gram kedelai buang akarnya 1 sendok makan kecap manis 100 gram tahu sutera potong dadu 1 sendok teh garam ½ sendok teh lada halus 20...

Soto Banjar (2) 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Banjar (2)

Bahan : 1 ekor ayam muda 2 buah kentang direbus dipotong-potong 100 gram soun yang sudah direndam 3 sendok makan bawang goreng 1 sendok makan bawang putih goreng 5 batang seledri dirajang. 4 butir telur rebus dibelah empat bagian 4 buah perkedel 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1 buah ketupat banjar dipotong-potong 1...

Soto Banjar (1) 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Banjar (1)

Bahan : 1 ekor ayam belah empat 1,5 liter kaldu 5 cm kayu manis 4 butir cengkih 3 buah kapulaga 4 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 1 sendok makan minyak Garam Haluskan : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih ½ buah pala utuh ½ sendok teh merica Pelengkap...

Soto Bangkong 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Soto Bangkong

Bahan : 1 ekor ayam kampung 2 liter air 1 sendok teh garam 4 lembar daun jeruk sobek-sobek 3 cm lengkuas, memarkan 3 sendok makan minyak 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang potong 2 cm 3 sendok makan bawang merah, goreng, remas-remas 2 sendok makan bawang putih, goreng,...