Category: Resep Jambalan

Siomay 0

Resep Maknyus – Resep Siomay

Bahan : ·    Untuk kulitnya, pakai kulit “dumpling” kalau bisa yang bulat bentuknya, kalau tidak ada, pakai yang kotak bentuknya. Isi (takaran sesuai selera): ·    Daging ayam cincang ·    Udang ( dihancurkan ) ·    Fish paste (ikan yang sudah dihancurkan ), kalau tidak ada pakai ikan tenggiri. ·    Daun bawang ·    1 atau 2 butir...

Pempek Pistel 0

Resep Masakan Indonesia – Cara Membuat Pempek Pistel

Bahan : ·    1 resep dasar adonan empek – empek Bahan isi : ·    250 gram pepaya muda, serut kasar ·    100 gram touge ·    1 sendok makan minyak goreng ·    ½ sendok makan maizena ·    Ditambah 50 cc air Bumbu halus : ·    1 sendok makan ebi ·    1 siung bawang putih ·    ½...

Lontong Banjar 0

Resep Masakan Indonesia – Resep Lontong Banjar

Bahan : ·    Lontong ·    Masak habang ·    300 gram nangka muda ·    1 liter santan ·    2 sendok teh garam ·    2 sendok makan gula Bumbu halus : ·    2 siung bawang putih ·    6 bawang merah ·    1 cm kunyit ·    1 cm lengkuas Cara membuat : Rebus nangka hingga empuk, saring, buang...

Lontong Sayur Pepaya 0

Resep Maknyus – Lontong Sayur Pepaya

Bahan : ·    Pepaya muda ukuran kecil, parut kasar ·    Petai dipotong – potong bagi 2 ·    Telur puyuh rebus ·    10 batang kacang panjang, iris kecil ·    Santan dari 2 butir kelapa ( tergantung selera ) Bumbu halus : ·    4 siung bawang putih ·    6 siung bawang merah ·    3 butir kemiri ·  ...

Ketupat Tahu Surabaya 0

Resep Masakan Indonesia – Ketupat Tahu Surabaya

Bahan : ·    5 buah tahu putih kecil, goreng, potong – potong ·    4 buah ketupat, potong – potong ·    200 gram taoge, seduh ·    10 buah lento ( perkedel singkong ), potong – potong ·    Sambal petis ·    Bawang goreng ·    Kerupuk kanji ·    Emping goreng Kuah : ·    200 gram daging sandung lamur,...

Ketupat Tahu Magelang 0

Resep Maknyus – Ketupat Tahu Magelang

Bahan : ·    6 potong tahu putih kecil, goreng, potong. ·    3 lembar kol, iris halus. ·    50 gram taoge, siangi, seduh ·    4 buah ketupat, potong – potong ·    1 sendok makan bawang goreng ·    ½ sendok makan selesri iris halus ·    25 gram kacang goreng, tumbuk kasar ·    Kerupuk udang Bahan bakwan sayur...

Ketupat Glabet Tegal 0

Resep Masakan Indonesia – Ketupat Glabet Tegal

Bahan : ·    5 buah ketupat, potong – potong ·    150 gram mi kuning, rebus, tiriskan ·    5 buah kerupuk mi, goreng ·    1 sendok makan bawang goreng untuk taburan ·    Minyak untuk menumis Bahan sayur : ·    200 gram tempe, potong dadu 1 ½ cm, goreng setengah matang ·    3 buah cabai hijau, potong...

Gado - Gado Padang 0

Resep Masakan Indonesia – Gado – Gado Padang

Bahan : ·    4 buah kentang ukuran sedang, rebus dan belah menjadi 6 -8 bagian. ·    4 butir telur, rebus dan belah menjadi 6-8 bagian. ·    2 potong dada ayam,rebus dan suwir – suwir. ·    100 gram kol putih, diiris tipis dan rebus ·    100 gram taoge, rebus ·    Kerupuk merah padang, jemur sebelum digoreng....