Cara Membuat Besengek Daging

Bahan :

500 gram daging has dalam, potong melebar
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh air asam jawa
250 cc santan kental dari 1 butir kelapa
250 cc santan encer dari ½ butir kelapa
1 ruas jari lengkuas, memarkan
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh kunyit
3 buah kemiri, sangrai

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukka serai, daun jeruk,  air asam, lengkuas. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan encer.
  • Masak sampai empuk.
  • Tuang santan kental. Masak sampai kuah kental dan siap disajikan.

Tags:

resep besengek daging, besengek daging resep, besengek daging sapi, besengek daging tempe, cara membuat besengek daging, resep sayur besengek

Short URL: http://resepmaknyus.com/?p=302

Related content from another blog:

Posted by on Jan 3 2011. Filed under Resep Daging Sapi. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

 

Tags:

resep besengek daging, besengek daging resep, besengek daging sapi, besengek daging tempe, cara membuat besengek daging, resep sayur besengek

Search Archive

Search by Date
Search by Category
Search with Google
Popular Search Terms Log in
AutoCar Bulletin
You might also likeclose